雑木の庭

2013年02月03日

ハーブ ブーケガルニ 雑木の庭


雑木の庭はこんな感じで雪があります。

でも、ハーブはみんな元気です。





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タイムも。






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ローズマリーも。





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オレガノも。






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イタリアンパセリもみ~んな元気です。





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今日は摘んで、ブーケガルニをビーフシチューに使い
ます。



hiroko6801 at 13:49|PermalinkComments(0)

2013年01月29日

雑木の庭

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今朝、雑木に雪の花が咲き、快晴の青空

と美しいコントラストを描きだしていました。




落葉した雑木は、早春に新芽が芽吹きま

す。

やがて5月になると、柔らかな新緑に変

わります。

春を待ちわびた木々は、春を謳歌するか

の如く、雑木に可憐な花を咲かせます。

その後、赤い実が熟して、野鳥のえさに

なります。





新緑の葉からは、葉特有の芳香が庭

全体を包み込みます。

静かになった夜の庭は一段と萌えいづる

若葉の香りでむせ返るほどになります。

私は、この短い時期がとっても大好きで

す。





暑い夏、木々は木陰をつくりだしてくれ、

ひんやりした木陰でホット一息つきます。





秋になると木々の葉は色づき始めます。

赤い実をつけたナナカマドは野鳥たちの

恰好の餌となります。


秋、木漏れ日の美しい小春日和。

心安らぐひとときでもありますね。




やがて最後に櫨が朱赤の燃えるような

美しいな紅葉をします。



冬の到来です。



初雪と櫨の紅葉の落ち葉が重なり、白

と赤の絨毯のみごとな美しさ。

一年で一番楽しみな風景です。






日本の四季の移ろいを感じることの出来

る雑木の庭は、繊細な日本人の心その

ものですね。



hiroko6801 at 10:12|PermalinkComments(0)

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