2013年04月28日

山野草大好きな私の参考書「日陰をいかす庭づくり」

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平成14年11月に発売された「日陰をいかす庭づくり」

は私の参考書でもありました。


その大切な本を「貸してあげるね」と貸し出した覚えが

あるのですが、相手の方も忘れているのかもしれませ

んし、私も、どなたにだったか忘れてしまっています。



当時はお花にも興味がありましたが、里山風の庭も魅力

があり、本を参考に植えた山野草がたくさんあります。


母の日のプレゼントは決まって山野草の鉢植えでした。


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矢車草はこの本に出会って知りました。

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蕨も植えてみました。

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破れ傘です。

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ヒトリシズカです。


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白花イカリソウです。

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九階草です。

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早春に咲くショウジョバカマ。


山のなかでひっそり咲く山野草、年齢とともに花の好みが変わって

来るのは私ひとりでしょうか?



ついに2冊目「日陰をいかす庭づくり」を買い求めました。





hiroko6801 at 06:22|PermalinkComments(0) 山野草 | 里山風庭

2013年04月24日

一輪草でしょうか?

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いつの頃からか、山野草一輪草が半日陰のクリスマスローズ

の下で春になると咲き始める。


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一輪生けてみました。

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こんな感じの花。


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葉はこんな感じ。

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写し方を変えてみた。



2013年04月20日

ミントの育て方とシロップ

ハーブのなかでもミントはランナーで増え過ぎ困ったことが

あったので、私はプランターで育てています。

りんごの匂いのするアップルミント、斑入りのコルシカミント

クールミント、ペパーミント(西洋はっか)などあり、日本の

ハッカは日本のミントですね。

うちでは若夫婦がつくるサラダ用にはスペアミント(オランダ

はっか)を育てています。

雪が消えた時には茎が徒長していました。

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根元近くで切りこんだところこんな感じになりました。

私はミントシロップを作ります。

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<作り方>

① 材料はスペアミントたっぷり。

   
  砂糖・・・5カップ 水・・・5カップ


② 鍋に水と砂糖を入れ沸騰したところにスペアミントをいれ

  
  5分ほど煮て、香りをシロップに移したら出来上がりです。


  冷めたら熱湯消毒したビンに詰め保存します。


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これからの季節、氷で割って冷たいクールな飲み物にどうぞ。




hiroko6801 at 09:44|PermalinkComments(0) ハーブ | 手作り料理

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